Nougat blanc tendre de Provence

Le nougat blanc tendre est le petit préféré de nos clients. Onctueux et délicat, il sublime l'amande grillée et le miel de lavande. C'est un nougat exigeant qui demande une vraie maîtrise du savoir-faire ; il nécessite pas moins de 2 heures de cuisson au bain-marie.

Ingrédients : Nougat blanc tendre de Provence AMANDE (Mediterranée) 33%, sucre, miel de lavande de Provence 18%, sirop de glucose, eau, blanc d'OEUF, feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau), extrait naturel de vanille.