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nougat blanc barre de 100gr
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Nougat blanc barre de 100gr

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Onctueux et délicat, il sublime l'amande grillée et le miel de lavande. C'est un nougat exigeant qui demande une vraie maîtrise du savoir-faire ; il nécessite pas moins de 2 heures de cuisson au bain-marie.

 

Ingrédients : AMANDE 32%, sucre, miel de lavande, sirop de glucose, blanc d’ŒUF, feuille azyme (fécule de pomme de terre 86%, huile de tournesol).

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